2008年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年11月

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自家製果実酒

               CA3A0017-0001.jpg

new!アプリコット酒・レモン酒 飲み頃です。
アプリコット酒はほんのり甘みがあって飲みやすいですょ。
12月~ new!ビワ酒・梅ワイン も登場しまーす。
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| Drink | 15:26 | comments(1) | trackbacks(0) | TOP↑

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秋ですね・・・

「柿と胡瓜のサラダ」
 *乱切りにした柿と胡瓜(胡瓜は軽く塩もみしておきます)にゆで卵の白身
  (みじん切り)とローストしたアーモンドを加え、マヨネーズと塩コショウで味付け。
              CA3A0009-0001.jpg

本日の日替わり昼ごはん¥800 は
      *豚天 香味ダレ(葱・ミョウガ・生姜たっぷり!)
      *茄子とピーマンの甘辛炒め煮
      *柿と胡瓜のサラダ
      *十穀米
      *ワカメのお味噌汁(山椒入り)           でした。


夜には 「小芋とこんにゃくのみぞれ煮」
 *素揚げした小芋とこんにゃくを あっさりお出汁と大根おろしで
   絡めてます。
              CA3A0010-0001.jpg


旬の食材 いいですねぇ~。
栄養たっぷり! とにかく素材がウマイ!


食欲の秋です!
食べても食べてもまだまだ食べれちゃう秋です・・・・・。

| Food | 23:02 | comments(4) | trackbacks(0) | TOP↑

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ハンバーグ~

快晴続きですね・・・。
気持ちいいー!!
お客様いっぱいで なんだか清々しく疲労困憊です・・・。

本日の 百音プレート¥800 です。
お久しぶりのハンバーグ!

          CA3A0008-0001.jpg

      *自家製ハンバーグ おろしポン酢
      *長芋としめじのあっさり煮(柚子七味)
      *アスパラ菜と人参のゴマ和え
      *十穀米
      *豆腐と三つ葉のお味噌汁

| Food | 20:15 | comments(2) | trackbacks(0) | TOP↑

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日替わり昼ごはん

本日の日替わり昼ごはんです。
     写真 暗っ・・・実物 もっと美味しそうです!!  !!

           081017_1307~0001

  *豆腐入り鶏団子とポロ葱のクリームシチュー
  *干しエビと冬瓜のあん煮
  *茄子とエノキ、カイワレの酢醤油和え
  *十穀米
  *麩のお味噌汁

豆腐入り鶏団子には、おろし生姜とゴマと 隠し味にお味噌を少し入れました。
クリームシチューはごま油で風味付け。

ポロ葱は百音母のお土産です。
先日の連休、乗鞍へトレッキング旅行・・・私お留守番・・・私モリモリ働いてた・・・百音母温泉でリフレッシュ・・・ブヒブヒー!




| Food | 17:45 | comments(2) | trackbacks(0) | TOP↑

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Shh  ~ I’m listening to my heart ~

shh  ~ I’m listening to my heart ~
                     野島景子 イラストレーション作品展

         081010_1134~0001

思わず見入ってしまいます。
なんだか優しい気持ちになれます。


ポストカードやコースター、メッセージカードもすごく可愛いですょ。

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12月5日(土)まで(11月初旬新作展示替え)の展示となっております。


| 百音の壁 | 15:42 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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野島景子 イラストレーション作品展

次回の百音の壁です。  10月6日(月)~12月5日(土)
百音では2度目の野島さん作品展です。

             081006_1439~0001

前回とはまた違った雰囲気の女の子ですね~。
楽しみ・・・。



** 明日10月6日(月) 15時閉店させていただきます。 **

| 百音の壁 | 08:43 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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